Vilket är ditt bästa snabba vardagsmat-tips?
– Mitt bästa tips är en pasta, gärna en som inte är för komplicerad. Håll det enkelt. Hitta en råvara i säsong som du tycker om och använd som grund.
Vilken är din favoriträtt att laga?
– Just nu är det råbiff! Eller tonfisk. Eller lax-tartar. Det älskar jag!
Vad är det bästa med Elins Esplanad?
– Det bästa med Elins Esplanad är att det är en samlingspunkt för människor och att vi har allt under samma tak.